環(huán)保炭及機(jī)制木炭的顏色應(yīng)為黑色和明亮，木炭外觀應(yīng)為純黑色。如果顏色為黑色，敲擊聲不夠清晰，說明有水分問題，水分含量會超標(biāo)。當(dāng)炭塊破碎觀察時(shí)，切片顏色應(yīng)清晰、成熟。如果有發(fā)黃，說明炭素中雜質(zhì)太多，灰分和揮發(fā)性物質(zhì)自然會超標(biāo)；或者炭化過程不足以達(dá)標(biāo)，木炭氣味不一定有煙味，但如果有煙，一定有味道。

環(huán)保炭的炭化和自發(fā)溶解過程，只有在炭化爐因缺氧而點(diǎn)燃時(shí)才稱之為炭。除非能產(chǎn)生大量的外部熱量，否則該過程將終止。此時(shí)，溫度將達(dá)到800℃的高溫。機(jī)器制造的木炭仍然攜帶著瀝青殘?jiān)驮寄静牡臍埩粑?。木炭的灰分約為3%-5%；瀝青的灰分約為30%；其余為固體碳，約為65%-70%。碳化過程是一個(gè)好的過程，碳化的實(shí)際效果是好的。炭化爐的使用和密封尤為重要。

傳統(tǒng)的機(jī)器木炭是由木屑制成，然后炭化。相反，原料先炭化后定型，再通過加入膠粘劑擠出各種形狀的人造炭。人們經(jīng)常用木炭取暖、燒烤、火鍋，尤其是機(jī)制木炭，它無煙、熱度高、燃燒時(shí)間長，因此越來越受歡迎。環(huán)保炭因其燃燒時(shí)間長、熱量高、無煙燃燒、無味、低硫、低灰分、無灰等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于餐館、燒烤等場所。

環(huán)保炭的炭化和自發(fā)分解只有在炭化爐在低氧條件下燃燒時(shí)才能稱之為木炭。除非能提供更多的外部熱量，否則過程將停止，溫度將達(dá)到800℃的較高值。環(huán)保炭的主要特點(diǎn)：密度高、熱值高、無煙、無味、是公認(rèn)的綠色環(huán)保產(chǎn)品。在隔絕空氣條件下，木炭的質(zhì)量指標(biāo)為：含碳量>85%，熱值>8000 kcal，灰分<5%，揮發(fā)分<15%，水分<4%，無雜質(zhì)，無煙無味時(shí)間>3h，炭外徑37～40mm，中孔直徑<15mm。